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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Acre; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
22/09/2015 |
Data da última atualização: |
14/03/2017 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
RUTISHAUSER, E.; HÉRAULT, B.; BARALOTO, C.; BLANC, L.; DESCROIX, L.; SOTTA, E. D.; FERREIRA, J.; KANASHIRO, M.; MAZZEI, L.; OLIVEIRA, M. V. N. d'; OLIVEIRA, L. C. de; PEÑA-CLAROS, M.; PUTZ, F. E.; RUSCHEL, A. R.; RODNEY, K.; ROOPSIND, A.; SHENKIN, A.; SILVA, K. E. da; SOUZA, C. R. de; TOLEDO, M.; VIDAL, E.; WEST, T. A. P.; WORTEL, V.; SIST, P. |
Afiliação: |
Ervan Rutishauser, CarboForExpert / CIRAD; Bruno Hérault, CIRAD; Christopher Baraloto, INRA / Florida International University; Lilian Blanc, CIRAD; Laurent Descroix, ONF-Guyane; ELENEIDE DOFF SOTTA, CPAF-AP; JOICE NUNES FERREIRA, CPATU; MILTON KANASHIRO, CPATU; LUCAS JOSE MAZZEI DE FREITAS, CPATU; MARCUS VINICIO NEVES D OLIVEIRA, CPAF-AC; LUIS CLAUDIO DE OLIVEIRA, CPAF-AC; Marielos Peña-Claros, Forest Ecology and Forest Management Group / Instituto Boliviano de Investigación Forestal; Francis E. Putz, University of Florida; ADEMIR ROBERTO RUSCHEL, CPATU; Ken Rodney, Iwokrama; Anand Roopsind, University of Florida / Iwokrama; Alexander Shenkin, University of Oxford; KATIA EMIDIO DA SILVA, CPAA; CINTIA RODRIGUES DE SOUZA, CPAA; Marisol Toledo, Instituto Boliviano de Investigación Forestal; Edson Vidal, ESALQ/USP; Thales A. P. West, University of Florida; Verginia Wortel, CELOS; Plinio Sist, CIRAD. |
Título: |
Rapid tree carbon stock recovery in managed Amazonian forests. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
Current Biology, v. 25, n. 18, R787-R788, Sep. 2015. |
DOI: |
http://dx.doi.org/10.1016/j.cub.2015.07.034 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
While around 20% of the Amazonian forest has been cleared for pastures and agriculture, one fourth of the remaining forest is dedicated to wood production [1] . Most of these production forests have been or will be selectively harvested for commercial timber, but recent studies show that even soon after logging, harvested stands retain much of their tree-biomass carbon and biodiversity [2,3] . Comparing species richness of various animal taxa among logged and unlogged forests across the tropics, Burivalova et al.[4] found that despite some variability among taxa, biodiversity loss was generally explained by logging intensity (the number of trees extracted). Here, we use a network of 79 permanent sample plots (376 ha total) located at 10 sites across the Amazon Basin [5] to assess the main drivers of time-to-recovery of post-logging tree carbon ( Table S1 ). Recovery time is of direct relevance to policies governing management practices (i.e., allowable volumes cut and cutting cycle lengths), and indirectly to forest-based climate change mitigation interventions. |
Palavras-Chave: |
Bosques tropicales; Estoque de carbono; Explotación forestal; Madera tropical; Regeneración natural; Reservorios de carbono; Silvicultura sustentable. |
Thesagro: |
Carbono; Época de corte; Essência florestal; Estoque; Extração da madeira; Floresta; Floresta tropical; Regeneração natural. |
Thesaurus Nal: |
Carbon sinks; Logging; Natural regeneration; Sustainable forestry; Tropical forests; Tropical wood. |
Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/130188/1/CPAF-AP-2015-Rapid-tree-carbon-stock.pdf
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Marc: |
LEADER 02882naa a2200661 a 4500 001 2024777 005 2017-03-14 008 2015 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttp://dx.doi.org/10.1016/j.cub.2015.07.034$2DOI 100 1 $aRUTISHAUSER, E. 245 $aRapid tree carbon stock recovery in managed Amazonian forests.$h[electronic resource] 260 $c2015 520 $aWhile around 20% of the Amazonian forest has been cleared for pastures and agriculture, one fourth of the remaining forest is dedicated to wood production [1] . Most of these production forests have been or will be selectively harvested for commercial timber, but recent studies show that even soon after logging, harvested stands retain much of their tree-biomass carbon and biodiversity [2,3] . Comparing species richness of various animal taxa among logged and unlogged forests across the tropics, Burivalova et al.[4] found that despite some variability among taxa, biodiversity loss was generally explained by logging intensity (the number of trees extracted). Here, we use a network of 79 permanent sample plots (376 ha total) located at 10 sites across the Amazon Basin [5] to assess the main drivers of time-to-recovery of post-logging tree carbon ( Table S1 ). Recovery time is of direct relevance to policies governing management practices (i.e., allowable volumes cut and cutting cycle lengths), and indirectly to forest-based climate change mitigation interventions. 650 $aCarbon sinks 650 $aLogging 650 $aNatural regeneration 650 $aSustainable forestry 650 $aTropical forests 650 $aTropical wood 650 $aCarbono 650 $aÉpoca de corte 650 $aEssência florestal 650 $aEstoque 650 $aExtração da madeira 650 $aFloresta 650 $aFloresta tropical 650 $aRegeneração natural 653 $aBosques tropicales 653 $aEstoque de carbono 653 $aExplotación forestal 653 $aMadera tropical 653 $aRegeneración natural 653 $aReservorios de carbono 653 $aSilvicultura sustentable 700 1 $aHÉRAULT, B. 700 1 $aBARALOTO, C. 700 1 $aBLANC, L. 700 1 $aDESCROIX, L. 700 1 $aSOTTA, E. D. 700 1 $aFERREIRA, J. 700 1 $aKANASHIRO, M. 700 1 $aMAZZEI, L. 700 1 $aOLIVEIRA, M. V. N. d' 700 1 $aOLIVEIRA, L. C. de 700 1 $aPEÑA-CLAROS, M. 700 1 $aPUTZ, F. E. 700 1 $aRUSCHEL, A. R. 700 1 $aRODNEY, K. 700 1 $aROOPSIND, A. 700 1 $aSHENKIN, A. 700 1 $aSILVA, K. E. da 700 1 $aSOUZA, C. R. de 700 1 $aTOLEDO, M. 700 1 $aVIDAL, E. 700 1 $aWEST, T. A. P. 700 1 $aWORTEL, V. 700 1 $aSIST, P. 773 $tCurrent Biology$gv. 25, n. 18, R787-R788, Sep. 2015.
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Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
27/11/2009 |
Data da última atualização: |
17/05/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
SANTOS, K. M. O. dos; VIEIRA, A. D. S.; BURITI, F. C. A.; LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do. |
Afiliação: |
KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; Antônio Diogo Silva Vieira, Graduando pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará – Campus Sobral; Flávia Carolina Alonso Buriti, CNPq - FUNCAP; LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC. |
Título: |
Elaboração de queijo caprino cremoso potencialmente probiótico. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 4.; FEIRA NACIONAL DO AGRONEGÓCIO DA CAPRINO-OVINOCULTURA DE CORTE, 3., 2009, João Pessoa. Anais... João Pessoa: EMEPA-PB, 2009. 3 f. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
rResumo: O presente estudo teve como objetivo avaliar a viabilidade de Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium animalis em queijo de cabra produzido por coagulação ácida, do tipo Boursin. Quatro tratamentos foram preparados: T1 (controle, sem adição de probiótico), T2 (com L. acidophilus La5), T3 (com B. animalis BB12) e T4 (com L. acidophilus La5 e B. animalis BB12). A acidez titulável e a viabilidade dos microrganismos probióticos foram monitorados no primeiro dia de armazenamento dos queijos. Para todos os tratamentos, a acidez titulável esteve entre 0,70 e 0,75 mg de ácido lático/g de produto. Ambos os microrganismos probióticos estavam presentes em populações superiores a 7,7 log UFC/g nos queijos, tanto quando empregados na forma isolada (T2 e T3), como quando em co-cultura (T4). Estas concentrações são superiores ao valor estabelecido internacionalmente para produtos potencialmente probióticos (7 log UFC/g), e estão de acordo com a legislação nacional vigente, que estabelece pelo menos 8 log UFC/ porção, se considerarmos a porção usualmente consumida de 30 g de queijo. Tais resultados mostram que L. acidophilus e B. animalis, isoladamente ou em co-cultura, sobrevivem ao processamento de queijo caprino por coagulação ácida, mantendo-se, portanto, viáveis no produto final em concentrações superiores às estabelecidas para produtos probióticos. |
Palavras-Chave: |
Acidez titulável; Alimento funcional; Cheese; Probiótico. |
Thesagro: |
Caprino; Leite de Cabra; Produto Derivado do Leite; Queijo. |
Thesaurus NAL: |
Bifidobacterium animalis; Goat milk; Lactobacillus acidophilus; Titratable acidity. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27676/1/AAC-Elaboracao-de-queijo-caprino-cremoso-potencialmente-probiotico.pdf
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Marc: |
LEADER 02431nam a2200301 a 4500 001 1576385 005 2022-05-17 008 2009 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSANTOS, K. M. O. dos 245 $aElaboração de queijo caprino cremoso potencialmente probiótico.$h[electronic resource] 260 $aIn: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 4.; FEIRA NACIONAL DO AGRONEGÓCIO DA CAPRINO-OVINOCULTURA DE CORTE, 3., 2009, João Pessoa. Anais... João Pessoa: EMEPA-PB, 2009. 3 f. 1 CD-ROM.$c2009 520 $arResumo: O presente estudo teve como objetivo avaliar a viabilidade de Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium animalis em queijo de cabra produzido por coagulação ácida, do tipo Boursin. Quatro tratamentos foram preparados: T1 (controle, sem adição de probiótico), T2 (com L. acidophilus La5), T3 (com B. animalis BB12) e T4 (com L. acidophilus La5 e B. animalis BB12). A acidez titulável e a viabilidade dos microrganismos probióticos foram monitorados no primeiro dia de armazenamento dos queijos. Para todos os tratamentos, a acidez titulável esteve entre 0,70 e 0,75 mg de ácido lático/g de produto. Ambos os microrganismos probióticos estavam presentes em populações superiores a 7,7 log UFC/g nos queijos, tanto quando empregados na forma isolada (T2 e T3), como quando em co-cultura (T4). Estas concentrações são superiores ao valor estabelecido internacionalmente para produtos potencialmente probióticos (7 log UFC/g), e estão de acordo com a legislação nacional vigente, que estabelece pelo menos 8 log UFC/ porção, se considerarmos a porção usualmente consumida de 30 g de queijo. Tais resultados mostram que L. acidophilus e B. animalis, isoladamente ou em co-cultura, sobrevivem ao processamento de queijo caprino por coagulação ácida, mantendo-se, portanto, viáveis no produto final em concentrações superiores às estabelecidas para produtos probióticos. 650 $aBifidobacterium animalis 650 $aGoat milk 650 $aLactobacillus acidophilus 650 $aTitratable acidity 650 $aCaprino 650 $aLeite de Cabra 650 $aProduto Derivado do Leite 650 $aQueijo 653 $aAcidez titulável 653 $aAlimento funcional 653 $aCheese 653 $aProbiótico 700 1 $aVIEIRA, A. D. S. 700 1 $aBURITI, F. C. A. 700 1 $aLAGUNA, L. E. 700 1 $aEGITO, A. S. do
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Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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